À LA CARTE

A la carte menumme on saatavilla arkisin lounaan jälkeen klo 14:00 alkaen ja lauantaisin koko päivän!

Alkuun

KURPITSAA JA LAKRITSAA Ve, G
Täyteläinen keitto paahdetusta myskikurpitsasta ja lakritsa balsamicoa10€

LOHIKEITTO L, G
Kermaista lohikeittoa10 €

PEURAA JA MUSTAHERUKKAA L, G
Riimipeuraa, mustaherukkavinaigretteä ja hapatettua kermaa12€

KALALAUTANEN L, G
Kylmäsavustettua haukea ja mätiä, mustikalla graavattua siikaa, savustettua taimenta, pikkelöityä fenkolia ja punasipulia sekä tilli-piimäkastiketta 12 / 18€

PÄÄLLE

LOHIKEITTOA L, G
Kermaista lohikeittoa15€

KIKHERNETTÄ JA OHRAA Ve
Kuusenkerkällä glaseerattu kikhernepihvi ja sieniohrattoa
21€

VORSMACK L, G
Perinteinen vorschmack uuniperunalla, suolakurkulla, punajuurella ja smetanalla
22 €

TAIMENTA JA FENKOLIA L, G
Paahdettua taimenta, kermaan muhennettua fenkolia ja purjoa sekä Puttanesca-kastiketta28€

KARITSAA JA VIIKUNAA L, G
Ylikypsää karitsan potkaa, maa-artisokkapyreetä, paahdettua fenkolia sekä viikunakastiketta28€

HÄRKÄÄ JA JUUREKSIA L, G
Kotimainen häränsisäfileepihvi 150g, juureskakkua, ruusukaalia sekä savuvalkosipulikastiketta32€

JÄLKEEN

PUOLUKKAA JA OMENAA L
Puolukkafinancier, uuniomenajäätelöä ja kauraa10€

HUNAJAA JA ROSMARIINIA L, G
Hunaja-rosmariinipannacotta ja marja-aroniahilloa10€

SUKLAATA JA HASSELPÄHKINÄÄ Ve
Suklaakakkua, suklaamoussea ja hasselpähkinäjäätelöä10€

JUUSTOLAUTANEN L, G
Valikoima kotimaisia juustoja, kvitten hilloa ja hunajaa kattopuutarhasta10€

(Lapsille yllä olevat ruokalistan annokset -50%)

Lasten annokset (alle 13-vuotiaille)

Lohikeitto L, G
Kermainen lohikeitto10€

Lihapullat L, G
Lihapullia kermakastikkeessa ja ranskalaisia10€

Taimen L, G
Taimenta paistetuilla kasviksilla sekä yrttismetanakastikkeella10€

Hampurilainen L (saatavilla gluteenittomana)
Kotimainen hampurilaispihvi, salaattia, juustoa, ketsuppia sekä ranskalaisia10€