Tuhto Menu – Raikasta, värikästä ja tuoretta

Tule herkuttelemaan ihanilla uusilla à la carte -annoksilla.
Juomalistasta löydät kruunaavat tuotteet annoksille, kysy myös vaihtuvia kausituotteita ravintolassa.

KAUDEN MENU

Muumimenu 

Karitsaa ja kantarellia L, G

xxx

Nieriä L, G

tai

Kananpoikaa L,G

xxx

Muumimamman pannukakut L
49€ / 44€ museolipulla

Sorsapuistomenu 

Sipulitartaletti L, G
Mehevä sipulitartaletti, pikkelöityä sipulia, maa-artisokkapyreetä sekä yrttisalaattia

xxx

Naudan ulkofileepihvi L, G
180 g ulkofileepihvi, Café de Paris -voita, crispers-perunoita, paahdettuja juureksia sekä savuista valkosipulimajoneesia

xxx

Muumileivos L, G
Muumimamman puutarhan marjat sisällään pitävä herkullinen leivos sekä Tampere-talon kattopuutarhan hunajalla maustettua marjasalaattia ja keksimurua

53€

Alkuun

Sipulitartaletti L, G 13€
Mehevä sipulitartaletti, pikkelöityä sipulia, maa-artisokkapyreetä sekä yrttisalaattia

Kermaista lohikeittoa L 15€/22€

Tuhton klassikko!
Kermaista lohikeittoa, yrttiöljyä, saaristolaisleipää ja voita
(saatavilla G)

Karitsaa ja kantarellia L, G 14€
Yrttivoissa paistettua ylikypsää karitsaa, kantarelliterriiniä sekä rosmariinipölyä

Chavrejuustoa ja tomaattia Ve 13€
Kotimaisesta kaurasta valmistettua vegaanista juustoa, hillottua tomaattia, paahdettuja pinjansiemeniä sekä siemennäkkileipää

Pääruoaksi

Nieriää L, G 28€
Pintasavustettua nieriää, röstiperunaa, piparjuurella maustettua varsiparsakaalia sekä tillivoikastiketta

Kananpoikaa L, G 25€
Tampere-talon kattohunajalla gratinoitua ja yrteillä täytettyä kananpoikaa, perunakakkua, hillottua tomaattia sekä tummaa rosmariinikastiketta

Naudan ulkofileetä L, G 32€
180 g ulkofileepihvi, Café de Paris-voita, crispers-perunoita, paahdettuja juureksia sekä savuista valkosipulimajoneesia

Maa-artisokkawallenberg Ve 23€
Maa-artisokalla maustettu Wallenbergin pihvi, chavrejuustoa, chili-paprikahilloketta sekä juures-perunapaistosta

Tuhton burger L 22€
Roslundin mehevä 150 g burgerpihvi mediumiksi paistettuna New York -sämpylän välissä sekä savuista valkosipulimajoneesia, luomuketsuppia, cheddarjuustoa, pikkelöityä punasipulia, tomaattia ja salaattia, ranskalaiset perunat
(saatavilla G)

Tuhton kasvisburger Ve 22€

Mehevä kasvispihvi New York -sämpylän välissä sekä savuista valkosipulimajoneesia, luomuketsuppia, vegaanijuustoa, pikkelöityä punasipulia, tomaattia ja salaattia, ranskalaiset perunat
(saatavilla G)

Makeaa

Tuhton rahkapannukakkuja L 10€
Maukkaita rahkapannukakkuja kermavaahdolla ja mansikkahillolla

Muumileivos L, G 10€
Muumimamman puutarhan marjat sisällään pitävä herkullinen leivos sekä Tampere-talon kattopuutarhan hunajalla maustettua marjasalaattia ja keksimurua

Suklaata ja tyrniä Ve, G 10€
Tyrnillä maustettu suklaaleivos, tyrnikastiketta, marinoitua tyrniä sekä kaakaolla maustettua seesamikeksiä